主料
纯牛奶 :500m原味益生菌酸奶 :100ml
辅料
核桃 :6个芒果 :2个
蜂蜜 :适量
具体步骤
1.将菌种及牛奶准备好
2.把装奶的容器、盖子、勺子都用滚烫的开水烫一遍消毒。
3.用烫容器的水把牛奶烫热。(牛奶不要超过45度,这种做法不会很热的)把牛奶倒入容器中。
4.拌均匀中间的酸奶块,与牛奶搅拌均匀
5.盖上盖子,密好盖子,周边盘里加入热水,方便在冬季保温。
6.订八小时工作时间.将核桃取出仁,处理成小粒,现吃现处理哦。
7.把酸奶倒入杯中,放入一层核桃仁,放入一层芒果粒,再加入蜜蜂,
8.层层粒酸奶,配上一些小饼干或是蛋卷,就再好不过了。
1、每次做原味的酸奶时,记得有留出100ML左右,做为菌种。不用再次花钱去采买。记得要用没有生水、无油的密卦盒装好了,放入冰箱。想做时,提前取出来就好。2、冬天制时,一定要注意,锅里周边可以加入热水,以利减短制作时间,保温。3、制作酸奶的时间也不同,一定要多多注意,吃不完的,要及时放入冰箱存放。