细嫩富含蛋白质丰富的火腿丁搭配着脆嫩回甜的莲藕丁一道烹饪,一道制作方法简单不复杂的家常菜肴火腿莲藕丁让人心情愉悦。多食用可以美容养颜,搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用更是风味十足。喜爱美食的朋友绝对值得一试。
主料
莲藕 :300火腿肠 :1条
辅料
鸡精 :半勺油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
酱油 :1勺
蒜 :适量
具体步骤
1.准备好莲藕。
2.莲藕切丁,泡洗干净。
3.捞出控水。
4.锅加水,放入莲藕,焯水煮熟。
5.捞出莲藕。
6.准备好火腿肠。
7.火腿肠切丁。
8.锅热油,下姜蒜炒香。
9.加入火腿翻炒几下。
10.加入莲藕丁。
11.加盐和酱油。
12.加鸡精调味炒匀。
13.装盘。
1、莲藕焯水煮一下,炒的时候比较快熟一点。2、搭配点火腿肠一起炒,更鲜香下饭。