简单健康的炒米线怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备原料

2.米线用热水泡开，用冷水冲洗干净，滤干水。

3.加入油和湖羊酱油，拌匀。

4.包心菜用手撕碎，贡丸、甜不辣、胡萝卜切成丝。

5.锅内放少量的油

6.倒入包心菜、贡丸、甜不辣和胡萝卜翻炒半分钟左右。

7.放入米线，翻炒二分钟。用筷子炒，频繁的把米粉挑起来抖散，这样不会结块。

8.打入鸡蛋，直接用筷子划散，翻炒个半分钟。

9.装盘

烹饪技巧

一定要用筷子炒，不时的把米线挑起来抖散。鸡蛋打入整只的，用筷子划散。