鲍鱼我最爱的吃法就是铁板烧的干煎鲍鱼了。这次刚好我妈回来给我带了5个带壳的鲍鱼,我立马就想到了在家里做一道干煎鲍鱼。并且机智的我还配上了松露酱,鲍鱼的口味一下子就显高级了,这个一人间美味!
主料
带壳鲍鱼 :3颗黑松露酱 :适量
辅料
葱丝 :少许食盐 :少许
详细步骤:
第一步
鲍鱼处理干净后擦干水分备用,葱切丝
第二步
平底锅小火加热,放少许黄油,鲍鱼蒸面朝下放入,煎2-3分钟后翻面再煎4分钟左右,出锅前撒点盐在鲍鱼肉上
第三步
黑松露酱挤一点,葱丝点缀一下
第四步
上桌