准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料猪脊肉 ：250 青椒 ：100 辅料油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.肉切成片，并用刀拍扁 2.水淀粉糊抓透 3.下油锅炸，目的是炸熟 4.第二次炸时，火要大一些 5.先将青椒炒一下，再放入炸好的肉 6.炒好沟欠，多放点醋,装盘烹饪技巧就是手续有些麻烦
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