准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 五花肉 :150 青椒 :200 蟹味菇 :1包 辅料 淀粉 :1小勺盐 :适量油 :适量 醋 :适量耗油 :适量 具体步骤 1.蟹味菇切去根部,洗干净。 2.青椒洗干净,去蒂。 3.五花肉切片 4.青椒切块。 5.冷锅热油,先煸炒五花肉,炒两分钟左右。 6.加入蟹味菇翻炒至变软。 7.加入青椒翻炒至青椒颜色翠绿。 8.加入耗油,食盐,水淀粉勾芡即可 9.装盘。烹饪技巧不喜欢吃辣就不放尖椒,家常菜做法很简单,没有什么技巧。