准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料卤猪耳朵 :1个 辅料尖椒 :1个 米椒 :2个葱姜蒜 :适量 盐 :适量 鸡蛋 :2个花椒粉 :少许 鸡粉 :少许 具体步骤1.准备卤好的猪耳朵一个2.切成薄片3.青椒,米椒斜切片。4.葱姜蒜切片5.鸡蛋打散6.锅中烧油,炒熟鸡蛋。7.炒熟的鸡蛋盛出备用8.另起锅,加油下葱姜蒜片爆香。9.加切好的猪耳朵翻炒10.加青椒,米椒翻炒。11.加鸡蛋翻炒12.加盐,花椒粉,鸡粉翻炒均匀即可。13.装盘