准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 白萝卜 :1/2条 瘦肉 :200公克蒜片 :1粒葱段 :1支红萝卜片 :少许香油 :少许盐 :1小匙鸡粉 :1大匙 酱油 :1小匙米酒 :1小匙胡椒 :适量太白粉 :适量 辅料 具体步骤1. 白萝卜去皮、切薄片,用1小匙盐抓软,洗掉盐份备用。2. 肉切片,用腌料腌约10分钟取出,过油备用。3. 油少许,爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。4. 作法3中续加入作法2肉片,再加盐、鸡粉调味,起锅前淋香油即可。