准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鸡蛋面 :200公克鸡胸肉 :100公克洋葱末 :20公克 甜豆 :30公克蒜末 :1/2茶匙鲜奶 :200㏄盐 :1茶匙 胡椒粉 :1/4茶匙酒 :1/2茶匙太白粉 :1/2茶匙 辅料 具体步骤1. 鸡蛋面放入滚水中,烫约2分钟捞出摊凉;鸡胸肉切丝加入腌料拌匀;洋葱切丝;甜豆摘去梗斜刀对,备用。2. 取锅烧热后倒入1大匙奶油,放入蒜末及作法1的腌鸡丝炒熟,放入洋葱丝与烫熟的鸡蛋面炒2分钟,加入鲜奶及所有调味料,最后放入甜豆炒2分钟即可。