准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 生菜 :500蚝油 :50 辅料蒜 :适量白糖 :适量油 :适量 具体步骤蒜头剁成蒜蓉;生菜清净后烧一锅水,水量没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味,倒进蚝油,加糖,翻炒均匀爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面即可