准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 香菇、腐竹用温水泡发；锅中烧水，水开后放入鸡翅根，汆烫两分钟；翅根捞出待用，姜蒜切片；2. 锅烧热，倒少许油，待油烧热，放如姜蒜爆香；3. 放入翅根翻炒1分钟；放入香菇、腐竹继续翻炒2分钟；4. 放入1大勺南乳酱；5. 炒至均匀着色，加水没过菜，加锅盖；6. 水开后转小火炖煮；水快干时，大火收汁，即可出锅。
