准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 扁豆 :适量 五花肉 :适量 辅料大料 :适量葱姜蒜 :适量生抽 :适量鸡粉 :少许盐 :少许料酒 :少许 具体步骤1. 五花肉切片,扁豆掰段。2. 油热葱姜丝,蒜拍散、大料爆香,放入五花肉煸炒出油。3. 放入扁豆段中火煸至虎皮色。4. 放入生抽,盐,料酒,适量水,水量以没过扁豆3/5为宜。5. 烧至汤汁收尽放入鸡粉盛出