五花肉金针菇炖扁豆是一道色香味俱全的美食，主料是五花肉和金针菇加入扁豆一起煮熟而成，可以根据个人喜好，根据煮的时间来决定是煮烂还是让它们更劲道，炖好的香气能够让人直流口水，而且制作方法也不难，是一道家家必备的美食。
主料
五花肉 ：180金针菇 ：230
扁豆 ：200
辅料
干辣椒 ：适量料酒 ：2汤勺
白糖 ：0.5勺
油 ：3汤勺
生抽 ：3汤勺
盐 ：1勺
具体步骤
食材：五花肉（已清洗切开焯熟）、扁豆（已摘洗）、金针菇（已清洗）、干辣椒
烧锅倒油烧热，下入已焯好的五花肉翻炒翻炒。
随后，搁入干辣椒、加适量的清水
加适量的料酒
翻动一下煮开
接着，合入已摘洗好的扁豆翻动一下。
然后，加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐
调味煮开、炖煮扁豆熟软。
最后，合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开，即成
