准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料鲜香菇 :500 鸡蛋 :3个 辅料生抽 :2匙老抽 :1匙白糖 :1匙料酒 :1匙 蜂蜜 :1匙水 :1匙盐 :适量 淀粉 :适量 具体步骤1. 香菇在加盐的温水中浸泡十分钟2. 将香菇洗净切片备用3. 鸡蛋打碎后加入料酒和水搅匀备用4. 将生抽,老抽,白糖,蜂蜜混合搅匀备用5. 锅中倒入油烧至八分熟的时候加入鸡蛋搅碎出锅备用,锅中再次加入油,待油烧至七分熟时加入香菇翻炒,炒出水分之后加入调好的料汁,翻炒两分钟加入鸡蛋,再加入水淀粉,翻炒几下,出锅时滴几滴香油。