主料
四川腊肠 :1根大米 :适量
辅料
洋葱 :半个青豆 :适量
胡萝卜 :一根
土豆 :一个
具体步骤
1. 把腊肠,洋葱,胡萝卜,土豆都切成和青豆大小的小丁。
2. 锅底倒油,(不要加太多,铺满锅底就行)先加入腊肠,把腊肠的油和香味煸出,再加洋葱。把洋葱炒出香味后加入胡萝卜(胡萝卜只有被油炒过才能有营养)最后加入土豆和青豆翻炒两下加入盐,黑胡椒和少量的糖及海鲜酱油翻炒均匀。
3. 把洗好的米放入锅中,放入适量的水和已炒过的食材。(水要比平常蒸米饭的时候稍多一些)。等待四十分钟,电饭煲叮的一声就可以开吃了。