隔壁家的老奶奶一直强烈建议我做家辣味剁红椒蒸排骨，也没错，这的确是一道又好吃，营养价值又高的菜肴，所以跟大家分享一下这道菜的烹饪步骤，过程非常简单，很适合在家里做，吃红辣椒也有减肥的作用，美味的辣味剁红椒蒸排骨，烹饪方法以下。
主料
排骨 ：500剁红椒 ：100
辅料
葱 ：适量料酒 ：适量
大蒜头 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
排骨洗净沥干水分备用
排骨装盘倒入料酒淹制5分钟
蒜头切成丁，葱切成末备用
锅里放入适量油倒入蒜丁爆出香味再加入剁红椒炒香，加入鸡精炒匀，再把倒入装好盘的排骨上铺平
锅内放入适量的水放蒸盘放上排骨盖上盖蒸30分钟即可，出锅酒入葱花点缀即可享受美食了
