红果糖粘子怎么做简单又好吃

红果糖粘子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

主料

红果 :适量
白糖 :适量

辅料

水 :适量

具体步骤

1. 红果洗净,擦干水份。

2. 炒锅或煎锅一只。清洗干净。

3. 在锅内加入适量的水和白糖

4. 用小火,将糖熬化,并熬至粘稠。过程中要不停搅拌。

5. 关火,稍晾凉。发现糖快要凝固在一起的时候,红果倒入锅中。用铲子迅速讲糖包裹于红果表面。

6. 这时,你会发现,糖汁从透明变成了白色。出锅,装盘,大功告成。

烹饪技巧

白糖用白砂糖和绵白糖都可以。据说砂糖做出来颜色会更白一些。