准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料低粉 :270 黄油 :150 鸡蛋 :2个 巧克力 :100 辅料白糖 :50 具体步骤1. 巧克力隔水融化2. 黄油和白糖低速打散3. 打成这样的状态就可以了4. 将蛋液分三次加入打发。5. 加入融好且微凉的巧克力打发,筛入面粉6. 快速切拌均匀至无干粉7. 铺油纸,分成小团,造型。烤箱180度,15分钟。根据自己的烤箱调整时间。烹饪技巧家里的巧克力是我们去泰国时买的大块的烘培专用的,其实小块散装的更便于融化!