营养南瓜玉米面芝麻饼的做法虽然有点复杂,但是味道还是非常美味的,所需的食材很普通,可自己在家制作,自己做干净卫生,一次性可多做点,还可以放在冰箱当早餐,不仅美味还很健康,属于甜食类,满足大众的口味,早餐搭配上牛奶,营养又健康,一举两得。
主料
南瓜 :半个糯米粉 :100
玉米粉 :100
辅料
绵白糖 :2勺白芝麻 :适量
具体步骤
1.南瓜去籽切大块;
2.上锅蒸15分钟;
3.加入白糖,搅成细腻的南瓜泥;
4.加糯米粉,搅匀;
5.加玉米粉搅匀;
6.根据浓稠度调整玉米面,揉成软硬适中面团;
7.面团较黏,放入冰箱冷藏1小时;
8.取小块揉成圆球;
9.裹上一层芝麻;按扁;
10.电饼铛加油,放入小饼;
11.煎至两面金黄即可;
12.软糯香甜的南瓜饼,一会儿就吃光了。
1、根据面团软硬度调整面粉用量,揉成软硬度适中面团。2、面团较黏不易操作,冰箱冷藏1小时后操作。