准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料小圆子 :250酒酿 :200 辅料 冰糖 :适量自制的陈皮 :适量桂圆干 :适量 具体步骤 1.食材图 2.桔皮和桂圆干放入开水锅里 3.水开,下小圆子 4.煮至小圆子浮起 5.下酒酿 6.煮开,看小圆子都变色了,加冰糖适量 7.用勺子推划,使得冰糖快速融化 8.盛出入碗,趁热食用。烹饪技巧1,这样的量有4-5个小碗。来客时,可装入一个深盆上桌。2,小孩和老人不好太多量,要慢慢吃,以防囫囵吞下不消化。3,开车的人,因为有酒酿注意吃了不能马上去开车。