准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 鸭蛋 :20个 辅料高度白酒 :适量水 :适量盐 :150 具体步骤 1.准备食材,准备好鸭蛋 2.鸭蛋洗净晾干 3.碗中装满高度白酒,每个鸭蛋都滚上10秒 4.水煮开加盐冷却,将盐水倒入罐中,鸭蛋放进罐中密封起来,放阴凉处腌25田左右即可 5.好吃