准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 排骨 :250 土豆 :200 芸豆 :100 辅料味达美 :适量鸡精 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.将土豆洗净去皮,切块。 2.芸豆掰断。掰的味道比刀切的更入味哦。 3.排骨高压锅加水熬制好,做高汤 4.油烧八成热,加葱花爆炒,倒入土豆芸豆煸炒至微软,加入排骨和高汤,入锅翻滚吧。 5.根据自己的口味加入鸡精,盐,出锅喽~~烹饪技巧此菜需要先将土豆芸豆过油煸炒后,再加高汤,最后要注意收汁,水太多不了吃,太少就干巴了,要注意掌握火侯。