准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 小葱 :适量 草鱼 :1条 辅料油 :适量 花椒 :适量 紫苏 :适量 八角 :适量桂皮 :适量 冰糖 :适量 酱油 :适量香叶 :适量五香粉 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.原材料 2.草鱼 3.切块 4.把所有辅料放一起,烧成调料汁,烧开后用小火煨着 5.起油锅 6.放入鱼块,炸至两面金黄 7.鱼从油中捞出后立即放入用小火煨着的料汁中 8.装盘烹饪技巧料汁烧开后,用小火煨着保温,鱼块炸好后立即放入,能一下子吸收料汁。