准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 红薯 :1个 辅料 白砂糖 :适量老抽 :适量白醋 :适量 番茄酱 :适量白芝麻 :适量盐 :适量 具体步骤 1.红薯去皮切块待用 2.锅里少油,待油七成熟时放入红薯煎至两面金黄 3.把提前调好的汁,倒入锅里。提前拿个碗放入三勺番茄酱,适量盐,适量白醋,少量白砂糖,少量老抽,兑入清水成汁。中火闷至收汁即可。如果汁还比较多可以采用勾芡收汁的方法哟! 4.装盘撒上白芝麻点缀即可食用。烹饪技巧红薯提前煎至两面金黄不容易糊锅哟