准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 生菜 :500 肉丸 :11个 辅料油 :适量盐 :适量 淀粉 :适量蒜 :适量葱 :适量水 :适量豉油 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.提前做好的肉丸 2.锅里先放油和葱炒香 3.放入肉丸煎 4.把肉丸两面煎香,加水煮 5.另起一锅,先放油和姜炒香 6.放入生菜翻炒 7.炒熟后加盐调味即可 8.装起备用 9.肉丸煮熟后,用水淀粉勾芡 10.把肉丸铺在生菜上面即可烹饪技巧肉丸先两面煎一下再用水煮会更香