主料
豌豆 ：80胡萝卜 ：80
瘦肉 ：120
米碗 ：3碗
玉米 ：80
辅料
酱油 ：适量盐 ：适量
香葱 ：2根
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.豌豆洗好，胡萝卜切成和豌豆一样大小的丁，玉米剥粒。
2.香葱切成葱花。
3.瘦肉切成丁，放入少量的生粉、盐、油，拌匀。
4.锅里煮水，水开后放豌豆、胡萝卜、玉米入锅煮2分钟，煮好捞起沥水。
5.煮好米饭，用筷子把米饭挑松。
6.热油锅。
7.把瘦肉丁放入锅里炒。
8.放入米饭，炒匀。
9.再把豌豆、胡萝卜、玉米放入锅里，炒匀。
10.倒入适量的酱油、盐、胡椒粉调味。
11.翻炒两三分钟，炒出香味。
12.最后放入葱花，炒匀即可。
13.炒好装碗。
米饭可以用剩饭，用剩饭炒出来的饭口感更好。
