准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 白菜 :适量 辅料味精 :适量重庆油辣子 :适量 具体步骤 1.先把白菜洗净,放到烧开的水里煮2-3分钟。之后用冷水焯一下,保持其香脆的口感。 2.晒一些盐和味精,拌匀冷却即可。 3.这才是主角,绝对正宗的重庆油辣子!一个字,香!蘸上辣椒,配上一碗清粥,夏天吃起来特舒服——