今天为大家介绍的是美味的辣味蒸芋头。芋头可是很好的食品,里面含有丰富的淀粉,是蒸或者炒都可以。以前家里老人也会把芋头当做食物来充饥,补充能量。制作辣味蒸芋头的时候其实也很简单,味道也很鲜美,喜欢的朋友可以在家试着做一做。
主料
芋头 :适量大蒜 :适量
辣椒 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.芋头切好,入锅蒸25分钟
2.辣椒,大蒜切好备用
3.芋头蒸熟备用
4.锅中放油烧热,放入大蒜,辣椒炸香
5.放入芋头翻炒一会儿
6.放入适量水,盐,味精,酱油,醋,翻炒一会儿,稍微收汁即可
7.可以装盘出锅了