准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 猪肉 :1小块花菜 :1颗 青椒 :1个 辅料 大葱 :1棵蚝油 :1勺 酱油 :1勺干辣椒 :适量盐 :适量 八角 :1颗 姜 :适量 具体步骤 1.青椒,菜花撕成小块,洗净备用,猪肉切片,大葱切片,姜切丝(没有姜我用姜汁代替) 2.锅中放八角,食用油加热 3.加入猪肉炒熟,再放入葱,姜,干辣椒炒出香味 4.然后放入菜花,加入酱油,蚝油煸炒 5.出锅前放入青椒,盐,翻炒均匀即可烹饪技巧如果家里老人吃可以把菜花用水煮一下,煮的稍软,控干水份再炒