准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 荷兰豆 :120 熏肉 :150 辅料油 :适量 大蒜 :适量鸡精 :适量 红辣椒 :适量盐 :适量 具体步骤1.熏肉切片。2.荷兰豆洗净,大蒜红椒切块。3.锅烧热放油下荷兰豆红辣椒炒断生起锅待用。4.锅里放一点点油烧6-7分热,下大蒜爆出香味。5.倒入熏肉翻炒至熟。6.最后倒入荷兰豆红辣椒加点盐,鸡精翻炒一分钟即可上碟。7.上桌。烹饪技巧不要放很多油因为熏肉在炒的过程中会出油。熏肉本身已有咸味所以盐够其他配菜就可以了。