准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 荷兰豆 :250 辅料盐 :适量 大蒜 :适量 橄榄油 :适量味精 :适量 胡萝卜 :适量 具体步骤 1.备好荷兰豆、胡萝卜、大蒜。 2.胡萝卜洗干净,切成片。 3.大蒜切成片。 4.荷兰豆摘洗干净入水焯。 5.起油锅,胡萝卜过油后盛出。 6.再起油锅,大蒜入锅煸香。 7.荷兰豆入锅炒。 8.胡萝卜入锅炒。 9.加盐、味精炒。 10.撒人蒜片。 11.稍微炒即可出锅装盘。烹饪技巧爆火炒菜。不宜添加多种调味品。