主料
土豆 :80低粉 :100
辅料
牛奶 :40ml奶酪 :适量
泡打粉 :3
培根 :2条
黄油 :40
盐 :1
蛋液 :适量
具体步骤
1.土豆切丁,微波炉叮熟;培根煎熟后切丁备用。
2.粉类过筛加入盐拌匀。
3.加入略软的黄油,用手搓成碎屑状,加入切丁的奶酪。
4.加入牛奶拌匀,加入土豆培根拌匀。
5.整形3厘米厚的形状(随意)。
6.切割后涂上蛋液,预热烤箱200度15分钟。
1、如果有芝士粉,可用奶酪替换用,大约30克;2、拌匀的时候无干粉就行,不用过度拌;3、芝士粉、培根都有咸度,可适量减盐。