准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :200香椿芽 :150 辅料香油 :5ml盐 :10鸡精 :2 具体步骤 1.新买的香椿嫩芽,洗净控净水 2.加入盐腌制好,取3棵切细丁 3.用新买的热豆腐,最好是卤水豆腐切丁, 4.放入香椿细丁,加香油,鸡精,蚝油和盐拌匀即可 5.成品烹饪技巧1.香椿芽要先用盐腌制一下2.豆腐选用北豆腐,最好是卤水的