美味油炸腐肉片小炒怎么做简单又好吃

美味油炸腐肉片小炒，家常的小炒，属于 快手菜，下班回来十分钟就可以搞定一盘菜了哦，非常的有效率哦，而且的，这道菜也是十分的下饭的哦，十分的好吃，而且是荤素搭配，超级的好吃的哦，科学营养健康搭配的美味的食谱，真的超级的可口的美味多。

主料

辅料

具体步骤

1.1.油炸腐切成条状备用，可能有些地方没有块状的卖，其他油豆腐的也是一样的。

2.2.瘦肉切成片备用。

3.3.香葱切碎，蒜头剁成蓉备用。

4.4.锅洗干净倒入食用油烧热，撒上蒜蓉爆香。

5.5.肉片下火翻炒至八成熟。

6.6.倒入切好的油炸腐，加入少许酱油一起翻炒均匀。

7.7.翻炒均匀后锅底聚拢，加入少许水，盖上盖子焖煮两分钟左右。

8.8.开盖子后倒入少许食盐调味，撒入葱花翻炒均匀就可以出锅了。

9.9.方便美味的一个油炸腐肉片小炒就完成了，材料简单，制作时间短，赶时间的时候是个不错的菜式哦。

烹饪技巧

油炸腐不要买太多，看着是几块，但是切出来就比较多了。