素煎嫩豆腐同样是一道非常清淡爽口的菜肴,可能对于肉食者和重口味星人来说,这道素煎嫩豆腐并没有什么很大的吸引力,但对于清淡口味的人们和豆制品爱好者来说,这道素煎嫩豆腐真的是非常非常对胃口呢。素煎嫩豆腐营养丰富,值得一学。
主料
嫩豆腐 :2块辅料
大蒜 :适量生抽 :适量
老抽 :适量
花生油 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
红辣椒 :适量
具体步骤
1.准备食材:嫩豆腐2块、香菜、红辣椒、大蒜、生抽、老抽、盐、花生油
把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中;
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嫩豆腐等豆制品和蜂蜜都是营养佳品,但这两种食品却不能同食。豆腐能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。