司康饼是英式的一种快速面包,大部分的司康饼是甜的,尝试一下可口的葱香咸司康也是不错的选择。那么,如何做咸味的司康呢?只需要在基础面团里减一些糖分,加少许盐分、奶酪碎和香葱末,烤成咸味的小点。然后在做好的司康饼上面配以香葱末则可。
主料
低筋粉 :100玉米油 :24
辅料
牛奶 :15葱花 :20
鸡蛋 :1个
盐 :2
白砂糖 :5
泡打粉 :2
具体步骤
1、将面粉,泡打粉,盐,糖混合,倒入玉米油,抓搓成粗粉状。加入鸡蛋,切拌均匀。
2、加入牛奶,切拌均匀。倒入葱花拌匀。
3、放在案台上,擀成约1.5厘米厚的块。切成八等份,摆入烤盘。表面刷蛋液,放入烤箱,中层,上下火,180度,烤约20分钟左右。表面金黄,出炉.
4这个味道真不错,咸司康也好吃