酵母版葱香咸司康这道食物我还是头一次听说呢,酵母版的饼还真是新颖呀,不过吃了一次感觉还真的很不错,超级好吃的一份酵母版葱香咸司康哦,而且这个酵母版葱香咸司康的味道是一种很传统的中国饼哦,做出来就是一种小吃类的饼随时都可以吃的。
主料
中筋粉 :130葱花 :15
玉米油 :25
酵母 :3
牛奶 :60
辅料
白砂糖 :少许盐 :少许
蛋液 :少许
具体步骤
用料:中筋粉130克,葱花15克,玉米油25克,盐2克,酵母3克,牛奶60克,白砂糖5克,蛋液少许将面粉,盐,糖混合,备用将面粉,盐,糖混合,备用
牛奶倒入酵母中搅拌均匀,备用,
将油倒入粉中
抓搓成粗粉状
加入牛奶与酵母的混合液
抓揉成均匀面团
加入葱花揉匀
包入保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
次日取出,擀成厚约1.5厘米的饼状
切成八等份
摆入烤盘表面刷蛋液,
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右
表面金黄,出炉