准备时间:1小时10分钟 烹饪时间:30分钟主料仔排 :300 辅料 小米 :100 具体步骤1. 排骨洗净沥水,,2. 加盐、植物油、13香、生抽、酱油、蚝油、料酒、洋葱末、姜末腌渍排骨半天时间。3. 将小米洗净泡20分钟后沥水将腌渍好的排骨滚上小米粒装盘,表面抹上一层植物油(排骨油少)上火蒸40分钟撒上葱花。养生小米蒸排骨就做好了!烹饪技巧小米、玉米、燕麦都是养胃米,胃不太好的朋友可以常吃这道菜,也可以换成黑米紫米之类的(泡一晚)。我试了味道超级鲜美,爱肉的朋友别错过喔!