准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料 排骨 :500 小米 :100 辅料盐 :适量大料粉 :3蚝油 :适量油 :适量生抽 :适量 酱油 :适量糖 :适量 具体步骤 1.排骨500克 2.加生抽料酒盐,鸡精,酱油 3.加五香粉加蚝油腌匀 4.然后加入保鲜代里放冰箱腌6个小时以上 5.腌好的排骨 6.把提前泡好的小米倒上 7.上下翻匀 8.在表面撒一点盐 9.然后冷 水上锅蒸一个小时 10.蒸好的排骨很香烹饪技巧小米要提前泡,腌的时候时间一定要够,调料自己放,因为排骨大,蒸的时候长点才能入味