主料
白萝卜 :一个同享话梅 :五,六颗
辅料
冰糖,生抽,盐,矿泉水 :适量具体步骤
1. 选用了一个小个头的白萝卜。洗干净去头去尾。切成比一元硬币稍微厚点点的厚度!
2. 小勺两勺半食盐,用手均匀的拌开。煞一下萝卜的水。十几分钟就好了。
3. 我用的白糖,两小勺。有冰糖更好!冰糖七,八颗。喜欢甜的随自己放。三勺生抽,几点醋。放同享话梅比较爽口。风味独特!萝卜量不大我放了五颗。
4. 拌均匀,放矿泉水泡着入味!
5. 泡着的萝卜,用保鲜盒放入冷藏四,五天就可以食用了!
6. 清凉爽口的萝卜片!有话梅淡淡的清香味……