准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 五花肉 :一块 辅料 辣椒酱 :少许 莴笋 :适量姜片 :几片 具体步骤1. 五花肉煮至7、8分熟,捞出晾凉切成片备用,莴笋洗净削皮切厚片备用。2. 锅内放适量油,烧热后下五花肉稍煸炒,下莴笋片,辣椒酱和姜片。放入俺最喜欢的调料之一,李锦记蒸鱼豉油调色增味儿,俺一直用这个牌子,觉得海天的稍差一点。3. 加入适量清水,炖煮至莴笋酥烂撒些葱蒜提味即可。