好吃的豇豆馅包子怎么做简单又好吃

这个时候的这一道豇豆馅包子可以说是出现在这个时间段里最好的了，最主要的是我们家里的人很心怡这一道菜，真的每一位都很喜欢，能全票通过的菜，当然要来分享给大家呀，是不是，好吃的就一定要大家一起吃才好吃嘛，不然单身的人为什么都点外卖呢。

主料

辅料

具体步骤

豇豆摘洗干净，放入沸水中煮30秒捞出，然后过冷水。沥干水分后切碎粒。

肉馅分几次加入少许清水，搅拌至起胶。加姜末、酱油、料酒、蚝油、甜面酱、十三香，搅拌均匀，最后点少许香油提香。

准备开始包包子的时候，将豇豆碎、葱末倒入肉馅中，加适量盐搅拌均匀，再加适量的油搅拌一下。

面粉、白糖、油混合。

酵母用温水融化，静置一会儿。

酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。

揉成光滑面团，盖面盆醒10分钟。

将大面团分成每个约50克的小面团。

擀成中间厚四周薄的大片。

放入约50克的馅料。

包成包子。

包子放入蒸锅内醒发15分钟。然后中大火蒸20分钟（从冷水算起），关火后虚蒸5分钟再打开盖子。