准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟主料 黄油 :50 低筋面粉 :75 鸡蛋 :2个 辅料 黄桃 :适量水 :适量盐 :适量 具体步骤黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火一次性倒入过筛的面粉,小火加热,快速搅拌至无粉状加入少许蛋液,和面糊充分混合均匀后,再加入少许蛋液,混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形装入裱花袋子里面,挤到烤盘上(没有的话就小勺也行),手上粘点水摁平上面挤的尖将烤盘放入烤箱中,中层,180度烤三十分钟即可在泡芙三分之一处切开小口;挤入奶油,放上一块黄桃即可