准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 冬笋 :适量 腐竹 :适量 木耳 :适量 辅料盐 :适量料酒 :适量美味鲜酱油 :适量葱 :适量 具体步骤1. 木耳用温水泡发,冬笋切片,腐竹切成3厘米左右长2. 油加热,因为冬笋片不容易熟,先倒入冬笋片炒熟,然后倒入木耳和腐竹继续翻炒3-4分钟,倒入料酒,加入美味鲜酱油、盐、糖、味精,翻炒均匀后出锅。出锅后撒几粒葱花。提示:酱油不要加多(加酱油是起到调色和提味的作用)