土豆是我非常喜欢的蔬菜,富含丰富的营养物质!以前就一直叫老娘买些土豆我自己琢磨把土豆做成各种各样好吃的东西。红烧肉烧榛蘑土豆干是我最爱做的一道菜,它是一道简单易做的快手菜,好吃极了!它既将土豆的美味完美的激发出来加上红烧肉又不会显得过于素好吃极了!
主料
五花肉 :1000辅料
榛蘑 :适量红烧酱油 :适量
葱姜 :适量
冰糖 :适量
土豆干 :适量
料酒 :适量
具体步骤
五花肉切块放入葱姜焯水
锅中放少许油,小火炒冰糖,变为深黄色
加入五花肉炒出油
加入开水,红烧酱油,大料大火烧开
加入土豆干大火烧开
加入榛蘑大火烧开,加盐转中火炖四十分钟左右
汤汁剩的较少时大火收汁,不要收的太干。