红烧味的东西大家都应该很喜欢吃吧,特备是红烧肉。我们给红烧肉加工一下下,就成了一道美味的红烧土豆焖肉。光是听这个名字就让我们觉得很美味呢,那么更别说吃起来了,肯定也更加美味。想想就想流口水,你想想红烧肉,你就会觉得美味无比。
主料
猪肉 :250土豆 :200
葱 :100
姜 :100
辅料
花生油 :30盐 :适量
老抽 :适量
具体步骤
把猪肉洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎。
锅里放油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟
放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。
添加足量水大火烧开,小火炖40分钟
土豆洗净去皮,切小块放入锅中。
用大火烧开,小火再炖20分钟。
出锅装盘,即可享用