美味的香菜炒藕丝 怎么做简单又好吃

香菜炒藕丝 是一种少见，但操作起来很容易的美味菜肴，适合各种人群，制作方便，快捷，是不是有时候觉得自己时间不够，觉得做菜麻烦，并且很少做菜，没关系，这道菜并不难，只要你想学习，根据步骤操作很容易就会学会了，这种食材买也方便容易，所以一起行动吧。

主料

辅料

具体步骤

莲藕1节，顺着藕眼切成片，再改刀切成丝。泡清水中防止变黑

香菜2根去掉根部，去掉老叶切断备用。

热锅倒入油，油温3成熟的时候放入红辣椒丝，小火慢慢将辣椒丝煸香，捞出，备用

锅中放入切好的姜丝，花椒20粒，煸出香味后，放入藕丝。中火，2分钟

烹入米醋2汤匙大约30ml，＋盐3克＋生抽10ml＋糖1克，再倒入少量清水30ml炒1分钟。

最后放入香菜段和辣椒丝炒匀即可。