家庭版-豆酥鳕鱼怎么做简单又好吃

家庭版-豆酥鳕鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 :600公克
葱 :30公克
姜 :30公克
蒜头 :30公克
豆酥 :100公克
香菜 :少许
酱油1大匙
糖 :1/2大匙
米酒 :2大匙
盐 :1/2大匙

辅料

具体步骤

1. 鳕鱼用调味料2腌约20分钟,再放入蒸锅中,用大火蒸8分钟至熟。

2. 葱、姜、蒜头切末备用。

3. 锅内放入2大匙油烧热,爆香葱、姜、蒜末及豆酥,再加入调味料1煸香。

4. 把煸好的豆酥淋在蒸好的鳕鱼上,放上少许香菜装饰即可。