准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料蒟蒻 :50公克 竹笋 :20公克 牛蒡 :20公克干香菇 :4朵莲藕片 :20公克 四季豆 :5条 红萝卜 :20公克珊瑚菇 :10公克细砂糖 :1大匙味醂 :1大匙 酱油 :1/2大匙昆布柴鱼高汤 :200cc 辅料 具体步骤1. 竹笋、牛蒡、红萝卜均去皮洗净,切块;干香菇洗净泡软;四季豆洗净去老筋后切段;莲藕洗净,去皮切片;蒟蒻洗净;珊瑚菇洗净撕小块;备用。2. 将作法1所有材料与调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。