椰蓉奶糕这道甜品 是适合炎炎夏日轻饮的一道 小点心,味道酷似冰淇淋。做起来也并不难,吉利丁和冷水的缘份为了下面一道工序而准备,也就是所需的食材都需要 进行加热,直到白糖融化调,最后混合食材,冰箱里存放 5小时候后定型了才可以拿出来 蘸椰蓉 尝食。
主料
吉利丁 :2片椰浆 :100毫升
淡奶油 :100毫升
牛奶 :60毫升
椰蓉 :适量
辅料
白糖 :20具体步骤
1. 吉利丁冷水泡软
2. 所有的材料混合小火加热至白糖融化,关火,加入吉利丁搅拌均匀
3. 倒入玻璃碗里面冷藏一晚上,基本上5小时凝固了。。倒出来切小块蘸上椰蓉!